Lo zenzero è una radice dalle molteplici proprietà benefiche, utilizzata da millenni nella medicina tradizionale e molto popolare nella cucina moderna. Tuttavia, nonostante i suoi numerosi vantaggi per la salute, non è adatto a tutti. In alcune circostanze, infatti, il consumo di zenzero può essere controindicato. Ecco cosa dice la nutrizionista su chi dovrebbe evitarlo.
Problemi di Coagulazione del Sangue
Lo zenzero ha proprietà anticoagulanti naturali, simili a quelle dell’aspirina. Questo lo rende utile per migliorare la circolazione, ma può rappresentare un rischio per chi soffre di disturbi della coagulazione o assume farmaci anticoagulanti. Le persone che assumono farmaci come il warfarin, o che hanno una tendenza a sanguinare facilmente, dovrebbero evitare o limitare il consumo di zenzero, poiché potrebbe aumentare il rischio di emorragie.
Gravidanza
Durante la gravidanza, lo zenzero è spesso consigliato per alleviare la nausea mattutina, ma deve essere consumato con cautela. Alcuni studi suggeriscono che dosi elevate di zenzero potrebbero aumentare il rischio di contrazioni premature o influire sui livelli di ormone nel corpo. È sempre meglio consultare il proprio medico prima di consumarlo regolarmente durante la gravidanza.
Problemi Gastrointestinali
Sebbene lo zenzero sia noto per alleviare i disturbi gastrointestinali, può irritare lo stomaco in alcune persone, soprattutto se consumato in quantità eccessive. Chi soffre di ulcere gastriche, gastrite o sindrome dell’intestino irritabile potrebbe peggiorare i propri sintomi con l’assunzione di zenzero. La nutrizionista consiglia quindi di moderarne l’uso o di evitarlo del tutto in questi casi.
Ipertensione
Lo zenzero può abbassare la pressione sanguigna, il che è utile per chi soffre di ipertensione, ma può rappresentare un rischio per chi già assume farmaci per la pressione alta. L’effetto combinato del farmaco e dello zenzero potrebbe causare un eccessivo abbassamento della pressione, portando a sintomi come vertigini o svenimenti. In questo caso, è essenziale parlare con un medico prima di assumere zenzero in qualsiasi forma.
Allergie o Intolleranze
Anche se raro, alcune persone possono essere allergiche o intolleranti allo zenzero. Sintomi come prurito, eruzioni cutanee, gonfiore o difficoltà respiratorie dopo aver consumato zenzero potrebbero indicare un’allergia. In questi casi, è fondamentale evitare lo zenzero e consultare un allergologo per una diagnosi accurata.
