Orzo: Un Cereale Ricco di Fibre Benefiche per il Cuore
L’orzo (Hordeum vulgare) è un cereale antico, utilizzato come fonte di nutrimento fin dalle epoche più … Leggi tutto
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Il reflusso gastroesofageo, comunemente noto come GERD (dall’inglese GastroEsophageal Reflux Disease), è una condizione medica diffusa … Leggi tutto
I fagiolini, noti anche come cornetti, sono una varietà immatura del fagiolo comune (Phaseolus vulgaris). A … Leggi tutto
Gli antiossidanti naturali sono molecole capaci di contrastare l’ossidazione delle cellule nel corpo, un processo che … Leggi tutto
Con l’estate alle porte, maggio si rivela il mese ideale per iniziare una dieta bilanciata e … Leggi tutto
Il kombucha, una bevanda fermentata di origine orientale ottenuta dal tè tramite un mix di batteri … Leggi tutto
La sindrome del colon irritabile (IBS) è un disturbo gastrointestinale che affligge una notevole percentuale della … Leggi tutto
Negli ultimi anni, l’interesse verso gli alimenti salutari e nutrienti è cresciuto esponenzialmente, portando all’attenzione del … Leggi tutto
La vitamina B1, nota anche come tiamina, è un micronutriente essenziale per il corretto funzionamento del … Leggi tutto
Il reflusso gastroesofageo, comunemente noto come bruciore di stomaco, affligge circa il 25% della popolazione globale. … Leggi tutto
Il nattō, derivante dalla fermentazione dei fagioli di soia, è riconosciuto come un “superfood” per le … Leggi tutto
Con l’arrivo della primavera, la natura offre una varietà di piante che non solo abbelliscono il … Leggi tutto